Samichlaus giessen Dieser Kurs/Anlass ist vom Bundesamt für Sozialversicherungen subventioniert, weil er in besonderem Masse die Selbständigkeit und Autonomie von älteren Menschen fördert.

Die erfahrene Kursleitung zeigt Ihnen, wie Sie eine Profischokoladenform vorbereiten und polieren, damit die Schokolade ihren unverwechselbaren Glanz erhält. Anschliessend lernen Sie in unserem Samichlaus-Kurs, wie die Form mit verschiedenen Schokoladen dekoriert wird.

Zur Auswahl stehen weisse, dunkle, Milch- und sogar rot eingefärbte Schokolade bereit – so ist für jeden Geschmack etwas dabei. Nach dem Dekorieren Ihrer eigenen Schokoladenfigur folgt der nächste Schritt: das Ausgiessen der Schokoladenform mit Ihrer Lieblingsschokolade.

Während Ihre Schokoladenfigur zum Auskühlen in den Kühlschrank gestellt wird, zeigt Ihnen unsere Kursleitung, wie Sie 14 Truffes (Pralinen) mit unterschiedlichen Füllungen herstellen und diese anschliessend mit flüssiger Schokolade überziehen. Danach werden sie mit verschiedenen Streudekorationen veredelt.

Später wird die fertige Schokoladenfigur vorsichtig aus der Form gelöst und schön verpackt. Alle, die sich als Schokoladenform einen Stiefel ausgesucht haben, können diesen zum Beispiel mit den selbst hergestellten Truffes befüllen.

Dieser Kurs macht Gross und Klein Spass und ist ein tolles Familienerlebnis für die Weihnachtszeit.